FIRENZE,
Fortezza da Basso
25-27 settembre 2024

Programma

EARTH TECHNOLOGY EXPO

Earth Technology Expo | Firenze, Fortezza da Basso

15 Novembre 2023

Inizio evento: 15.30

Fine evento: 16.30

SALA GIULIO DE MARCHI

Il suolo, molti ne parlano, pochi lo conoscono

Dal Neolitico ai giorni nostri, per comprendere quanto l'uomo e il suolo siano connessi

Le radici della scienza del suolo affondano nella storia umana. La rivoluzione neolitica fu la transizione da uno stile di vita nomade a uno di agricoltura e insediamento. Nel XXI°secolo il rapporto tra suolo e salute umana è riconosciuto: terreni sani sono necessari per fornire la corretta e salubre composizione di nutrienti per l'uomo. Una definizione univoca di suolo non c’è ma tecnicamente potremmo definirlo un sistema biologico complesso e dinamico perché formato da minerali e organismi viventi anche microscopici. Anche il DNA, che fuoriesce dalle cellule, si trova nel suolo e viene definito METAGENOMA; può essere scambiato fra microrganismi e proprio questo scambio è importante per l'evoluzione. Ma l’uomo inserisce anche sostanze di sintesi nel suolo, come le microplastiche. Allora, qual è il segreto di un suolo fertile? Che cosa unisce noi e il suolo? Durante l’incontro verranno presentati dei casi studio per far comprendere il rapporto di correlazione tra suolo e essere umano.

Introduzione ai lavori:

Maria Teresa Ceccherini

Professore associato DAGRI_Scuola di Agraria Università di Firenze

Interventi:

Maria Teresa Ceccherini

Professore associato DAGRI_ Scuola di Agraria Università di Firenze
Arianna Buccioni

Professore ordinario DAGRI_ Scuola di Agraria Università di Firenze